烹饪英语造句

• 《烹饪英语》一书，按照高等职业教育英语教学的性质和目标要求，以食品制作、菜肴制作岗位为背景，围绕烹饪工作任务设计教学内容，具有鲜明的针对性。
• 主要课程设置：宴会设计、烹饪工艺学、面点工艺学、冷菜工艺、食品雕刻与盘饰、烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪美术、烹饪概论、大学英语等。
• 有数篇论文获市级奖励，参与了《中学生辞海?职教篇》烹饪专业条目的编写工作，并由南大出版社出版；1999年参与编写了《烹饪英语口语》一书，由上海汉语大辞典出版社出版。
• ，副教授，1994年毕业于湖南教育学院外国语语言文学专业，获外国语语言文学学士学位，主要研究方向应用语言学，其间，在省级以上刊物公开发表教研与教学学术论文11篇，参与了一项国家教育部教研教改课题一项，并承担了省教育厅科研课题两项，主编《烹饪英语》、《酒店英语》、《旅游英语》等商务部出版专业教材。
• 石家庄饮食集团技工学校所授理论课以国家统编教材为主，设置《烹调技术》、《烹饪原料知识》、《烹饪原料加工》、《西餐工艺》、《西式面点》、《调味工艺》、《酱卤制品工艺》、《名菜名点》、《餐饮营养卫生》、《客房服务管理》、《烹饪英语》、《酒店服务英语》、《计算机基础知识》、《酒店设备维修》等。
• 《烹饪专业英语》是烹饪系列教材之一，本书是烹饪专业基础课，根据专业需要共殳置了十六章内容，收集本专业最新最实用的词汇和专业术语，选材新颖，语言准确，形式活动，图文并茂，既充分体现英语教学的规律性，又充分体现专业特色，本书又足具有多年烹饪外语教学经验的老师充分总结多年教学经验，并对现代化酒店烹饪英语交流山式进行认真调夼后，精心编写而成的。