脍手是什么意思

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犹庖丁。
▶ 唐李复言《续玄怪录‧薛伟》： “ 王士良，汝是我之常使脍手也，因何杀我？”
▶ 《太平广记》卷四七一引作“脍手”。

脍（膾）kuài ㄎㄨㄞˋ1）细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人...
手 shǒu ㄕㄡˇ1）人使用工具的上肢前端：～心。棘～（形容事情难办，像...

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