石髓羹是什么意思

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宋代菜肴名。
▶ 宋孟元老《东京梦华录‧食店》： “大凡食店，大者谓之‘分茶’，则有头羹、石髓羹……寄炉面饭之类。”

石髓即石锺乳。古人用于服食。也可入药。 ▶ ...
羹 gēng ㄍㄥˉ1）用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋...

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