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石髓羹
是什么意思
宋 代菜肴名。
▶ 宋 孟元老 《东京梦华录‧食店》: “大凡食店, 大者谓之‘分茶’, 则有头羹、石髓羹……寄炉面饭之类。”
石髓
: 即石锺乳。 古人用于服食。 也可入药 ...
羹
: gēng ㄍㄥˉ1)用蒸煮等方法做成 ...
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