庖霜是什么意思

• 细切的鱼肉片。 因色白如霜， 故称。
     ▶ 唐 韩愈 孟郊 《城南联句》： “庖霜脍玄鲫， 淅玉炊香粳。”
     ▶ 钱仲联 集释引 孙汝听 曰： “庖霜者， 以鲫为脍， 其白如霜。”
     ▶ 宋 朱松 《牛尾狸》诗之一： “压糟玉面天涯见， 琢雪庖霜照眼明。”
  

• 庖    páo ㄆㄠˊ1）厨房：～厨。2）厨师：～人（厨师）。～丁。名～。～代...
• 霜    shuāng ㄕㄨㄤˉ1）附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的...