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面筋造句

"面筋"是什么意思  
词典里收录的相关例句:
  • 三鲜酿面筋    三鲜酿面筋的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,三鲜酿面筋是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,三鲜酿面筋以海参为主要材料。
  • 五香卤面筋    教您五香卤面筋怎么做,如何做五香卤面筋才好吃1.将面筋平摊在大盘内,上屉蒸熟,取出晾凉,掰成核桃大的块。
  • 什锦面筋    即使去了饭店也只上无锡排骨、水晶虾仁、什锦面筋等几道简单的无锡特色菜。
  • 卤面筋    教您五香卤面筋怎么做,如何做五香卤面筋才好吃1.将面筋平摊在大盘内,上屉蒸熟,取出晾凉,掰成核桃大的块。
  • 双头面筋测定仪    双头面筋测定仪是根据GB/T5506.2-2008《小麦和小麦粉面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋》和GB/T5506.4-2008《小麦和小麦粉面筋含量第4部分:快速干燥法测定干面筋》新国家标准自主研制生产。 外观以现代的设计理念进行人性化设计,更具现代特色;仪器的电控部分采用先进的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定及其他功能,性能稳定、操作方便快捷、自动化程度高,使用户...
  • 响面筋    2、因为麦麸会影响面筋的生成,所以全麦面粉较难揉到完全阶段。 以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响面筋提取率。 大豆粉不含有面酪蛋白,因此面团中添加了大豆粉,往往会影响面筋的形成,实践证明,如果面粉中添加了大豆粉,往往会影响面筋的形成。
  • 土鸡鱼面筋汤    土鸡鱼面筋汤的烹饪方式:土鸡洗净,漂尽血水,下清水,姜、葱、绍酒,慢火炖约3小时至鸡酥烂,加入已处理好的鱼面筋煲5分钟,调味即可食用。
  • 小麦面筋    所以有一种理论是该物质是故意被添加到小麦面筋里面去的。 文摘:综述了控制小麦面筋蛋白限制性酶水解作用的原理、改性后的面筋蛋白其水溶解性、起泡性、乳化性功能性质的变化以及各种蛋白酶在水解面筋蛋白中的应用。
  • 小麦粉干面筋测定法    小麦粉干面筋测定法
  • 小麦粉湿面筋测定法    小麦粉湿面筋测定法
  • 干锅鱼面筋    干锅鱼面筋,猪肉类菜谱。
  • 无锡小面筋    无锡小面筋,黑木耳,金针菜,蘑菇。
  • 无锡油面筋    材料:黄牙菜、胡萝卜、无锡油面筋球、土豆片、鲜香菇、笋片、葱。 无锡油面筋很出名,饭店用它配料可翻多种菜肴,家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。 过去生产无锡油面筋都是手工洗生麸,手工摘坯,不仅生产效率低,而且做出来的油面筋大小不均。 随着社会交流发展,无锡油面筋在全国各地需求越来越大,但是以前受技术条件限制油面筋只能在无锡及周边地区生产。
  • 水面筋    猪腿肉500克,生麸(即水面筋)250克。 水面筋塞好肉糜若干个备用。 1.将熟水面筋切成细丝。 1.水面筋洗净,挤干水分,切成粗丝。 再把水面筋圆子拉开,包进肉馅捏紧。 无锡称水面筋为生麸。 主料:水面筋300克。 主要原料有水面筋、木耳、红辣椒、豌豆苗等。 5、水面筋也放到沸盐水中焯一下捞出控干水分。 2、水面筋球外形如乒乓球大小,可在豆腐摊买到。 水面筋性凉、味甘;有...
  • 水油面筋    清水油面筋是江苏省无锡市的传统名食,口味极佳。 第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。 说起清水油面筋的来历,最早还是尼姑庵里的一位师太油炸出来的。 著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。 的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋“招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。 的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清...
  • 油面筋    冬笋青椒胡萝卜油面筋炸马铃薯各25克
  • 油面筋塞肉    如果是一个百页包、一个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的就叫“单档”。 双档是由两个百页包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的,类似于汤的一种食物。 8、粉丝上面放上的一个百页包、一个油面筋塞肉,舀上一大勺滚烫的骨头汤,洒上蛋皮,香菜即可。 湿面筋就是刚制成的面筋,可以用来做汤、烧菜等;油面筋经过油炸,我们这边常吃的就是油面筋,同样可滚汤,烧菜,也可做成名菜油面筋塞肉;烤麸则是江浙...
  • 油面筋线粉汤    6.取锅加水煮沸,把湿线粉盛在漏勺内,放在沸水锅中烫一烫,再倒入装有油面筋的碗内,舀上煮沸的海蜒汤,加些猪油,即成油面筋线粉汤。
  • 洗面筋机    XM80型洗面筋机属国内首创,为最新节能型设备,属专业型的洗面筋机。 新型洗面筋机将和面和洗面分为两体,效果好、洗面净、速度快、节电省工,3个小时仅用1度电。 巧克力喷泉机、膨化机、咖啡机、洗面筋机、煮食炉、烤串机、冷饮机、多功能小吃车、刨冰机、烧烤机等。 洗面筋机结构简单、易操作、节省动力(仅配220V1.5kw单相电机),面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水时加一定量的水,面...
  • 清水油面筋    清水油面筋是江苏省无锡市的传统名食,口味极佳。 第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。 说起清水油面筋的来历,最早还是尼姑庵里的一位师太油炸出来的。 著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。 的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋“招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。 的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清...
  • 湿面筋    小麦粉湿面筋测定法 蛋白质含量与湿面筋含量、降落值间均呈正相关。 湿面筋含量与同期平均日均温和平均日照时数呈正相关。 施用钾肥能提高小麦籽粒蛋白质含量和湿面筋含量,但对籽粒沉降值的影响不大。 摘要以河南农业科学院提供的12种小麦为材料,分析了它们的湿面筋含量、干面筋含量、面筋指数与面条品质的关系。 本研究测定了我国北方冬麦区77个品种(系)籽粒中的戊聚糖含量和蛋白质、湿面筋...
  • 烤面筋    四、烧烤类:烤羊肉串、烤鲜鱼、烤羊排、烤羊内腰、烤羊外腰、烤羊腿、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大虾、疯狂烤翅、烤鲜鱼丸、烤面筋| ,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕,再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。
  • 粉皮面筋    粉皮面筋的制作过程较复杂。 现在农村晒粉皮面筋之风也还在流行。 农民秋收后,家家户户要晾晒粉皮面筋。 三是因为马莲成熟,可用来晾晒粉皮面筋。 产妇坐月子时也由娘家赠送一篮粉皮面筋。 粉皮面筋等十余种。 、粉皮面筋、灰碱面、羊羔肉垫卷子、糊?等。 做好的粉皮面筋,都用马莲丝扎成小把,贮存起来。 张掖驰名的粉皮面筋有“马面筋”,每日清晨挑两桶摆摊出售,不到两个小时...
  • 糖醋面筋    虾仁糖醋面筋:六合糖醋面筋以色泽金黄、酸甜适中,香酥可口而闻名。
  • 糖醋鱼面筋    糖醋鱼面筋的烹饪方法:把鱼面筋自然解冻后用5-6成热油炸挺,倒出沥干油,锅内留余油,炒透番茄酱,加入其它调料、拌匀,倒入鱼面筋,略烧入味,勾芡淋明油,出锅即成。

其他语种
  • 面筋的英语:gluten ◇面筋蛋白 mucedin; 面筋筋力仪 aleurometer
  • 面筋的日语:生麩[なまふ].グルテン.
  • 面筋的韩语:[명사] (1)〈화학〉 글루텐. =[麸质] [麸素] [【음역어】 哥路登] (2)밀에서 녹말을 빼고 남은, 아직 마르지 않은 기울.
  • 面筋的俄语:pinyin:miànjīn (сырая) клейковина, глутен
  • 面筋什么意思:miàn jin 食品,用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下的混合蛋白质就是面筋。
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