黄塘头菜造句

• 黄塘头菜主要在正果镇种植，全年种植面积超过1万亩。
• 正果镇黄塘头菜已经有百年历史，因为主要在正果镇黄塘村种植而得名，黄塘头菜属于“江南头菜”的名贵品种。
• 黄塘头菜在2008年进行的“增城十宝”特色农产品评选活动中凭着其历史悠久和独特的风味脱颖而出，评为“增城十宝”之一。
• 正果黄塘头菜的腌制方法：头菜起土后先去其须根、洗净后腌制，每百斤头菜用17斤半~19斤食盐，在大池内填一层头菜然后撒一层食盐，最后用木板，石头压紧；这样连续浸泡四五天，使其咸味均匀。
• 主要农产品有：水稻、蔬菜、荔枝、龙眼；具有兰溪荔枝、乌头石沙田柚、黄塘头菜、正果腊味、吓水菜干等一批特色的农产品和以花岗岩为主的丰富矿产资源及以湖心岛、畲族风情、梳脑森林公园为主的丰富旅游资源。
• 正果黄塘头菜是“增城十宝”之一(另九宝是挂绿荔枝、迟菜心、丝苗米、白水寨番薯、西山乌榄、小楼黑皮冬瓜、正果腊味、密石红柿、凉粉草)，其已有百年历史，因为主要在增城正果镇黄塘村种植而得名，正果黄塘头菜属于“江南头菜”的名贵品种。