餐饮营销管理细节造句

• 先后编著《点菜师操作手册》《餐饮营销管理细节》《酒店服务案例管理细节评析》《营养配餐师完全手册》等专业书籍。
• 先后主编《点菜师培训教程》光盘(北京大学出版社)，《酒店服务管理细节》(中国宇航出版社)，《餐饮企业人力资源管理考试指南》(河北科技出版社)，《点菜师操作手册》(中国宇航出版社)，《餐饮营销管理细节》(中国宇航出版社)，《星级酒店餐饮部经理案头手册》(中国经济出版社)，《旺菜2006》等书。
• 张大师接受过上海东方卫视、中央二台、太原旅游卫视、青岛电视台等多家媒体专访；曾被写入大型历史典藏《当代沪上百厨》、《中国当代名厨》；2008年《东方美食》5月刊封面人物、2007年《搜厨》杂志电子版封面人物；著有《张氏私房菜》、《图解创意热菜》、《点菜师操作手册》、《餐饮营销管理细节》、《图解创意冷菜》等等。
• 参与编写了《餐饮点菜师操作实务》、《营养配餐师完全手册》、《铁板菜》、《砂锅菜》、《火锅菜》、《餐饮营销管理细节》、《实战厨政管理大全》、《海参厨典》、《中国人气餐厅500旺》、《最新流行旺菜》等书，他穿梭于灶台、讲台、办公室和酒店之间，左手持锅，右手执笔，为中国餐饮业的健康发展做出了应有的积极贡献。