食品生物技术导论造句

• 主编《园艺产品贮藏加工学》、《食品生物技术导论》等著作。
• 分别担任《果蔬贮运学》、《食品生物技术导论》、《转基因食品研究进展》、《食品科学技术研究进展》等课程教学工作。
• 截止到2010年9月，在国内外学术期刊上发表研究论文40余篇，其中以第一或通讯作者被SCI收录有12篇，参编教材《食品生物技术导论》和《现代酿造技术》。
• 参编普通高等教育十五国家级规划教材《食品生物技术导论》、高等学校教材《现代发酵工艺原理与技术》、研究生实验教材《食品生物技术实验指导》。
• 《食品生物技术导论》:本教材着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用,力求体现食品学科的特点,在内容和形式上有所创新。