鞍山菜造句

• （5）烹饪技法花样百出：炒、炸、蒸、熘、爆、炸、焖、氽等为鞍山菜常用的烹饪手法。
• 鞍山菜的代表人物名师济济、人才辈出，既有老一辈人的言传身教，又有中生代厨师的锐意进取和青年厨师的奋发向上。
• 鞍山菜注重低碳环保，崇尚绿色厨艺、养生食材，千山野味、宫廷菜、海鲜河鲜、分子美食等十大分支构成了鞍山菜的基本框架。
• 鞍山菜集百家之精华，依托于特色资源，选料讲究、食材上乘，形成了具有浓郁地方特色和饮食文化色彩的独特菜系?“山水一派”鞍山菜。
• 其简单朴素的食材在厨师的手中经过加工所制成的精致小菜，口感多样、简单爽口，在“山水一派”鞍山菜这幅水墨画中是清雅淡朴的一笔，给人以熟悉的味道。
• 同时，凉菜滋味稳定，并通常作为首菜入席，对于一桌的美食和食客起到了良好的“引导”作用，是“山水一派”鞍山菜系的开发和推广的过程中所必不可少的关键要素。
• 本组成员凭借着多年的从厨经验和高超厨艺，致力于燕鲍翅参的菜品开发和推广，是“山水一派”鞍山菜这幅水墨画中壮观奢华的一笔，给食客一场味觉与视觉相汇总的奢华盛宴。
• 黄渤之海以海参、扇贝、鲍鱼、飞蟹、花盖蟹、三疣梭子蟹等海物为主，在原有的菜品基础上进行相关改良，使之更加完美的与“山水一派”相融合，为鞍山菜品牌的推广贡献了极大地力量。
• “通过鞍山菜的宣传和推广，在国内树立鞍山菜这一崭新的品牌，并得到国内餐饮行业的关注和认可；让鞍山餐饮行业得到一个整体的发展；让鞍山的厨师有机会在国内其他地区的平台上展现个人的烹饪魅力、实现个人的价值；让鞍山的饮食文化和地方特色得到一个更好的弘扬”，是中国名厨联盟打造鞍山菜所追求的目标。