谷物发芽造句

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谷纹是谷物发芽叶的样子，是农耕文明发展的产物，它和人类赖以生存的粮食有关。
酒曲的形成是谷物淀粉的糖化，只要有了谷物，谷物发芽或口嚼谷物均可使谷物发酵，制成酒曲。
这种饮料是将谷物发芽制成麦芽汁，加入乳清酶解物，把两者所含蛋白质、无机元素、维生素、氨基酸和肽类等加以利用，再用乳酸菌发酵而和一产的。
纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。
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其他语种

谷物发芽的英语：grain germination

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