苹果酸-乳酸造句

（2）苹果酸-乳酸发酵：红葡萄酒必须完成苹果酸乳酸发酵。
（2）干红葡萄酒：原料→分选→除梗破碎→酒精发酵→苹果酸-乳酸发酵→澄清→陈酿→稳定→灌装。
白葡萄酒处理方法是在橡木桶中发酵，并在酒泥上陈酿；而红葡萄酒则是在酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵结束，并进行简单的自然澄清之后再灌入橡木桶中进行陈酿。
曾主持或参加的主要科研课题有“葡萄酒系列产品的研究与开发”、“山茱萸利口酒的开发研制”、“超滤在葡萄酒澄清、稳定上的应用研究”、“高新技术在葡萄与葡萄酒领域的应用研究”、“葡萄酒质量最优化研究”、“葡萄优质抗病品种的选育”、“法引葡萄营养系品种的研究”、“降酸酿酒酵母工程菌的构建”、“爱格丽中间试验与区域试验”、“苹果酸-乳酸发酵关键基因的克隆及转化酿酒酵母的研究”等，承担在研项目“优良葡萄酒酿酒酵母基因工程菌株的构建”（国家863专项）、“陕西省葡萄与葡萄酒产业关键技术研究”（陕西省13115重大科技专项）、“西北地区葡萄酿酒酵母菌的生物多样性研究及优良菌种选育”（校青年骨干支持计划）和“西北地区葡萄酿酒酵母菌的分子系统学研究”（校青年科学基金资助项目）。
用苹果酸-乳酸造句挺难的，這是一个万能造句的方法