涨蛋造句

• 文楼兴办之初，开清茶馆，卖小点，经营涨蛋、卢肉、煮干丝等，味满楚城。
• 清同治八年(公元1870年)该店店主陈海仙继承祖代涨蛋经验，发明出文楼涨蛋。
• 文楼涨蛋是一道有名的淮扬菜肴，它有悠久的历史，金黄油润不结壳，膨松鲜嫩无糊斑，油而不腻。
• 2、清代同治八年（公元1870年）前后，该店店主陈海仙继承明代炒蛋的经验，在炒蛋的基础上发展成涨蛋。
• 文楼涨蛋营养指数这是营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
• 如文楼蟹黄汤包，文楼涨蛋，宴乐的长鱼席，河下篆香楼的玉兰片等，其中长鱼席花样就有108样而名扬海内外，近二年已对文楼进行了修复扩建。
• 注：由于辅料变动，可变化出虾仁涨蛋，开洋涨蛋，干贝涨蛋，三鲜涨蛋，三丝涨蛋等十多款品种，另外，由于帮别不同，菜名或制法也大同小异。
• 有十道著名农家菜：鲁二爷瓦罐鱼、许氏红烧肉、江鲶烧豆腐、韭菜籽涨蛋、马齿苋烧肉、长江小鱼锅贴、红烧仔鸡、周大姐豆豉江鱼、沸腾江鱼、菊叶汤。
• 如扬帮涨蛋，是煎焖至两面全黄、里软熟即可，但上海本帮菜，还要用酱油、味精、汤及副料（如豆苗）兑一只卤汁，勾流利芡，再浇在蛋上面，另外再撒火腿末等。