氧化三甲胺造句

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是由氧化三甲胺类化合物决定的。
定义：水产品体内氧化三甲胺分解产物的含量。
随着鱼新鲜度的下降，氧化三甲胺还原成三甲胺，引起腥味。
定义：鱼类含有的氧化三甲胺、δ-氨基戊酸等成分产生的特殊气味。
是低热量、高蛋白的理想食物；体内含较多的组胺酸、氧化三甲胺，烹调后具有特殊的鲜味。
鱼体中的腥味物质主要是氧化三甲胺，它能溶解于乙醇中，在加热烹饪料酒时，其腥味随着酒精挥发而被带走。
胚胎均不包在硬卵壳内，借助于渗透平衡和能的转变来维持血中尿素和氧化三甲胺的低浓度（肺鱼类与矛尾鱼属除外）。
又在1000克新鲜乌贼肌肉中含甜菜硷（Betaine）4.2克、牛磺酸（Taurine）3.5克、氧化三甲胺（Trimethyl aminoxide）0.93克、三甲胺（Trimethylamine）0.16克、肌胜（Carnosine）2.2克。
鲶鱼离水后体内的氧化三甲胺会慢慢还原为产生腥味的物质??三甲胺，因此鲶鱼在烹制前需要通过技术处理除去腥味。
公司创有“观潮”、“海斯高”两大品牌，其主导产品“观潮”牌氯酸采用国内最先进的醋酐法全自动生产工艺；“海斯高”牌氧化三甲胺（TMAO）属国内首家自主科研开发的高新诱食剂。
用氧化三甲胺造句挺难的，這是一个万能造句的方法
同时乙醇能除去鱼的腥味，肉的荤味，鱼体内含有氧化三甲胺，是有腥味的物质，它能溶解于乙醇等有机溶液中，乙醇的沸点为78.3℃,会在烹调过程中蒸发掉,三甲胺也随之蒸发,达到去腥的目的。
在动物性原料中，牛肉、羊肉因含有多量的低分子挥发性脂肪酸，从而带有特殊的气味，因此，除非用于烹制牛肉、羊肉菜肴，一般不应该使用牛羊肉作为制汤的原料；鱼肉中含有谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸、氧化三甲胺，滋味非常鲜美，但是其放置时间稍久，氧化三甲胺在还原为气味浓烈的三甲胺的同时还会分解出一些有腥味的有机化合物，因此除了鱼类菜肴可以使用鲜鱼汤外，其他菜肴一般不用鱼汤。