明胶糖造句
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- 6.在细眼筛上铺上布,放在大碗上,将明胶糖液滤入大碗中。
- 5.用汤匙在浮起的蛋白中间戮一个洞,如发现明胶糖液沸腾,即可离火。
- 4.将蛋白放入碗内,轻轻打至起泡,倒进明胶糖液中,一边加热,一边沿锅底搅拌。
- 一种高蛋白的固体食品??水解明胶糖,最近几年来在国外发展得相当快、相当普遍。
- 制法:1明胶糖皮制法:糖霜过筛后,加入2只蛋清和溶化的明胶,搓至白色,再擀成3毫米厚的皮,部分切成长120毫米,宽5毫米的条,放在通锤上做成半圆形放至糖条至干,工做47根备用、部分糖皮做成一小屋,晾干备用。
- 除上述的琼脂凝胶糖果的实例外,据有关文献资料介绍,卡拉胶与槐豆胶按3:1~1:3的比例进行复配,可以提高、改善凝胶的强度和结构外,还能增强克服脱液收缩的现象,明胶与黄原胶,结冷胶合理复配,可以增强明胶糖果的弹性,提高其透明度,更为重要是可以添加果酸而不破坏其质构,大大改善明胶凝胶糖果的风味。
- 用明胶糖造句挺难的,這是一个万能造句的方法
其他语种
- 明胶糖的英语:gelatine sugar