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擂溃机造句

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  • 将上述的各种原料混合,用擂溃机擂溃约10分钟即可。
  • 1把牛肉去掉筋膜,泡去血水,放入擂溃机中搅打18分钟。
  • 夏季在无空调车间内,可在擂溃机夹套里通进冷水进行降温。
  • 取阿拉斯加鳕鱼C级鱼糜100份,加入250份水和食盐3份,用擂溃机擂溃20分钟。
  • (现在的工艺采用了斩拌机进行斩拌,可以比擂溃机能更好的控制温度)。
  • ,以擂溃机擂溃20分钟,然后加入通过乙醇洗净的浓缩大豆蛋白10份、马铃薯淀粉5份。
  • 接着,将蛋白纤维用擂溃机擂溃5~10分钟,然后加入一定量的鱼肉,再度进行擂溃混和。
  • 擂溃机条由带有2~3个杆的石制或不锈钢制的臼组成,杆的转速约为70~80转/分,每个臼可装肉容量70~100公斤。
  • 实例在100份C级狭鳕鱼糜中,加入3份食盐,以擂溃机擂溃20分钟,然后加入通过乙醇洗净的浓缩大豆蛋白10份、马铃薯淀粉5份。
  • 取阿拉斯加鳕鱼C级鱼肉糜100份,加入2.5份食盐和200份水,用擂溃机擂溃30分钟,取其100份加入上述经调味的植物蛋白中,并进一步搅和均匀。
  • 擂溃机造句挺难的,這是一个万能造句的方法
  • 过去虾状食品的调整法是:SA级冷冻狭鳕鱼糜100份、马铃薯淀粉10份、食盐3份、水20份、用擂溃机擂溃15分钟加工成直径1.5厘米、长4厘米的圆条,蒸30分钟。
  • 制鱼糜:把绞过的鱼肉移至擂溃机中,加入配方中的各种调味料、清水(或碎冰块),要逐次加入,擂溃25分钟,至鱼糜呈粘性较强的酱状为止。
  • 为降低原料的温度,加入适量碎冰块(扣除水的用量)斩拌20分钟后将鱼糜移至擂溃机中擂溃约30分钟,其间加入适量的碎冰,使鱼糜的温度控制在10℃以下。
  • 将这些原料混合,用擂溃机加以擂溃,再用成形机制成各种形状后,置于-6~-20℃的低温处缓慢冻结约5~50小时,然后按其大小用90~100℃的温度迅速加热10~60分。
  • 在水产鱼糜制品中,一般每100份的鱼肉糜中加入水20~24份,而在本方法中,每100份鱼肉糜加入100~300份,但以150~250份的水量为宜,并加少量的食盐用擂溃机充分擂溃后使用。
  • 3.制配料鱼糜:先把定量的鱼肉置于擂溃机中擂溃一定时间,然后加盐擂溃10分钟,逐渐加入调味料和淀粉,使鱼糜产生很强的粘性后,停止擂溃,成为配料鱼糜。
  • 取制得的蛋白纤维及狭鳕C级冷冻鱼糜各50份混合后,加入食盐3份,用擂溃机擂溃20分钟,再加入谷氨酸钠1份、砂糖2份、淀粉3份,再次擂溃、然后成型,以80℃蒸煮30分钟即可。
  • 4.擂溃处理:实质上是一种对鱼肉的搅拌研磨作用,将绞细的鱼末定量加入擂溃机中进行擂溃,同时加进各种配料进行调味处理,原料鱼末的擂溃时间一般掌握在30~45分钟之间。
  • 将上述的冷冻肉运到陆地解冻后,加入狭鳕和虾肉各3.5公斤、淀粉700克、食盐1000克、其它调味料120克、香辛料20克,用擂溃机擂溃后注入厚30毫米的冷冻容器中,经-13℃一夜的缓慢冻结后,再用-25℃急剧冻结。
  • 取其10公斤加入冷冻蛋白2公斤,食盐200克,其它的调味料430克,用擂溃机擂溃后,注入厚度60毫米冷冻容器中,置于-15℃的低温处缓慢冷冻2天,再取出切成10毫米厚的薄片,最后用蒸煮机蒸煮15分钟,即得成品10.7公斤。
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