ずんだ餅造句

• ずんだ餅（ずんだもち）は、郷土菓子の一種。
• 仙台名物のずんだ餅も政宗が考案したという説がある。
• その鮮やかな緑色は、ずんだ餅を食する地域では風物詩でもある。
• 例としてあげるが、岩手県の郷土料理に南部煎餅とずんだ餅がある。
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• ずんだ餅30個、牛タン定食10人前、鮭イクラ弁当10個を平らげたのが自慢。
• 実際には、ずんだぼたもちやずんだおはぎとは呼ばれず、これも、ずんだ餅と呼ばれる。
• 南東北の宮城県?山形県?福島県の郷土料理であり、ずんだ餅として食べることが多い。
• 温麺の一般的な食べ方であり、ずんだ餅とともに宮城県の郷土料理の代表といえるだろう。
• 宮城県民に聞いた「全国にアピールしたい宮城県の食べ物」では、「ずんだ餅」が1位となった。
• 戦国武将としては珍しく、料理が趣味であった伊達政宗はずんだ餅など多くの料理を開発している。
• また、高級化をはかり、枝豆餡で作られることも多くなり、その場合の「くるみ餅」はずんだ餅に酷似する。
• ずんだの元となる青ばた豆は夏に収穫されるため、ずんだ餅は季節料理、特にお盆のお供えとして認識されている面もある。
• ずんだ餅の場合、仙台藩の大部分が現在の岩手県として組み込まれた際、旧仙台藩領である地域の食文化が岩手県の地方料理として存続したからである。
• 団子は本来菓子としてではなく保存食の一種として作られており、廃藩置県前の国や藩が、甘みを持つずんだ餅?葛餅などバリエーションにとんだ団子を作る中、古い製法の団子が現在にまで残った物である。