胡瓜是什么意思
- 即黄瓜。
▶ 北魏 贾思勰 《齐民要术‧种瓜》: “种越瓜胡瓜法: 四月中种之。 胡瓜宜竖柴木, 令引蔓缘之。”
▶ 明 李时珍 《本草纲目‧菜三‧胡瓜》: “ 张骞 使 西域 得种, 故名胡瓜。 按 杜宝 《拾遗录》云: 隋 大业 四年避讳, 改胡瓜为黄瓜。”
▶ 明 李时珍 《本草纲目‧菜三‧胡瓜》﹝释名﹞引 陈藏器 曰: “北人避 石勒 讳, 改呼黄瓜。”
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