白饧是什么意思

• 用米或杂粮加麦芽或谷芽熬成的一种糖。
     ▶ 北魏 贾思勰 《齐民要术‧饧餔》： “煮白饧法： 用白芽散糱佳；其成饼者， 则不中用。 用不渝釜， 渝则饧黑。”
     ▶ 明 张鼎思 《琅琊代醉编‧白饧》： “昔在 金陵 ， 有一任子为鲠所苦， 累日不能饮食， 忽见卖白饧者， 因买食之， 顿觉无恙。”
  

• 白    bái ㄅㄞˊ1）雪花或乳汁那样的颜色：～色。～米。2）明亮：～昼。～...
• 饧    （餳）xíng ㄒㄧㄥˊ1）糖稀。2）糖块、面剂子等变软：糖～了。3）...