汤菜是什么意思
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- [Brussels sprouts]
又译抱子甘蓝。
十字花科的一种小甘蓝,学名Brassica oleracea,广泛栽培于欧洲和美国。实生苗和幼株似普通甘蓝,其后,主茎可高到60~90厘米,腋芽也发展为小头,形似甘蓝头,但直径仅2.5~4厘米。喜温和、凉爽的气候,不耐过热的气候。富含维生素A和C。