咸杬子怎么读
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翻译解释
- 咸杬子什么意思：即咸鸭蛋。 因用杬木皮汁和盐腌渍， 故名。 后来也用米汤和入盐草灰腌渍。 ▶ 明 陶宗仪 《辍耕录‧咸杬子》： “今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵， 谓曰咸杬子。 按《齐民要术》： ‘用杬木皮淹渍， 故名之。 ’”参阅 宋 洪迈 《容斋续笔‧咸杬子》。
- 咸杬子的俄语：pinyin:xiányuánzi кит. кул. солёные утиные яйца
