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红煨鱼翅造句

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  • 组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是湖南传统名菜。
  • 特色菜有:红煨鱼翅、冰糖湘莲、水煮活鱼。
  • 红煨鱼翅”又名“组庵鱼翅”,是湖南地方名菜。
  • 其中“红煨鱼翅”又名“组庵鱼翅”,是湖南地方名菜。
  • 组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是湖南传统名菜,属湘菜菜系。
  • 其著名菜肴品种有“腊味合蒸”、“东安子鸡”、“麻辣子鸡”、“红煨鱼翅”、“汤泡肚”、“冰糖湘莲”、“金钱鱼”等。
  • 名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。
  • 他的家厨曹敬臣,跟随谭先生多年,摸透了谭的食好,经常花样翻新,他将红煨鱼翅的方法改为鸡肉、五花肉与鱼翅同煨,成菜风味独特,备受谭延赞赏。
  • 湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元神仙鸡”、“吉首酸肉”等。
  • “祖庵鱼翅”又名“红煨鱼翅”,是将传统的红汤煨鱼翅的方法改为与鸡肉、猪五花肉、鱼翅同煨,这样便能使配料中的蛋白质、脂肪、无机盐等营养物在煨制的过程中,缓缓地融渗到原本无味的鱼翅中而化为一体,从而改变了传统烹制之汤鲜美而翅寡味的现象,具有软糯柔滑、纯厚鲜美的独特风味,兼具清润滋补的养生功效。
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