马蹄鳖是什么意思

大小似马蹄的鳖。 最为肥美。
   ▶ 宋 梅尧臣 《宣州杂诗》之十六： “沙水马蹄鳖， 雪天牛尾狸。”
   ▶ 宋 罗大经 《鹤林玉露》卷十一： “ 杨东山 尝为余言： 昔 周益公 、 洪容斋 尝侍 寿皇 宴。 因谈肴核， 上问 容斋 ‘卿乡里何所产？’ 容斋 ， 番阳 人也， 对曰： ‘沙地马蹄鳖， 雪天牛尾狸。 ’” 明 沈德符 《敝帚轩剩语‧种羊》： “最肥而不甚大， 今所谓马蹄鳖是也。”

• 马蹄:    mǎtí①马的蹄子。②〈方〉荸荠。
• 鳖:    （鱉）biē ㄅㄧㄝˉ1）爬行动物， ...
• 马蹄刀:    一种状如马蹄的半环形刀。   ...