荷兰牛是什么意思

[Holstein]
又称荷尔斯泰因-菲仕兰牛（Holstein-Friesian）。
一种大型奶牛。原产于荷兰北部和弗里斯兰地区。它的主要特征是体型大和有黑白鲜明的斑点。被选作乳用可能有大约2,000年的历史，广泛分布于欧洲大陆肥沃的低洼地带，在美国，荷兰牛饲养的数量远大于其他品种，产奶量占供应量的90％。其牛奶乳脂含量相对较低。