寒醅是什么意思

冬季酿造， 及春而成的酒。 又称冻醪。
   ▶ 唐 萧遘 《春诗》： “青旗问沽酒， 何处拨寒醅？” 宋 欧阳修 《秋晚凝翠亭》诗： “嘉客日可携， 寒醅美新醡。”
   ▶ 宋 苏轼 《送杨孟容》诗： “何以待我归， 寒醅发春缸。”

• 寒:    hán ㄏㄢˊ1）冷，与“暑”相对： ...
• 醅:    pēi ㄆㄟˉ1）没滤过的酒：“盘飧 ...