上平的日文

• １）エネルギーの非熱的利用と機作（現状と展望）農林水産省食品総合研究所　岩本睦夫，２）水の物性の特異性　北海道大学名誉教授　上平恒，３）電解処理（大豆と米の加工?炊飯特性の改善）広島県食品工業技術センタ　米安実，４）植物に対する物理刺激の応答性　早稲田大学教授　三輪敬之。
  （１）能源的非热性利用和机械作业（现状和展望）农林水产省食品综合研究所岩本睦夫；（２）水的物性的特异性北海道大学名誉教授上平恒；（３）电解处理（大豆和米的加工－烹饪特性的改善）广岛县食品工业技术中心米安实；（４）对于植物物理刺激的应答性早稻田大学教授三轮敬之。
• １）竹?氷複合系の交流絶縁破壊の強さは電界方向で異なり，生長方向に平行な繊維方向が最小となること，これから竹?氷複合系の電気絶縁特性には強い異方性のあること，２）含水試料の交流絶縁破壊の強さは脱気試料よりも高くなること，３）モウソウチクの繊維方向の試料ではマダケに比べて交流絶縁破壊の強さのばらつきが大きくなり，交流絶縁破壊特性が異なること，これらの結果から竹?氷複合系の交流絶縁破壊の強さは，竹の種類により異なり，その構造に依存すること。
  １）竹－冰复合类交流绝缘破坏的强度因电场方向而不同，在生长方向上平行纤维方向最小，以及竹－冰复合类电绝缘特性中有很强的反向性；２）通过脱气试验材料，含水试验材料的交流绝缘破坏的强度也会变大；３）若是毛竹的纤维方向试验材料，与苦竹相比其交流绝缘破坏强度的偏差很大，交流绝缘破坏特性不同，从这些结果表明竹－冰复合类交流绝缘破坏的强度根据竹子种类而不同，由其构造决定。